ARAŞTIRMALAR / PROJELER
- N. Kozak (1998). Türkiye’deki Turizm Eğitim Sistemi Hakkında Rapor. İstanbul: Türkiye Seyahat Acentaları Birliği.
- N. Kozak (1998). Türkiye Akademik Dergiler Araştırması. Ankara: Turhan Kitabevi.
- N. Kozak (2002). Türkiye Akademik Dergiler Araştırması. Ankara: Detay Yayıncılık.
- N. Kozak ve M. Akoğlan Kozak (1997). Dedeman Otel İşletmeleri İşgören Profili Araştırması, Ankara, Aralık, 19,5×27,5 cm. 73 sayfa, 48 grafik.
- N. Kozak (2008). Türkiye Akademik Dergiler Araştırması. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayını.
- N. Kozak ve M. Akoğlan Kozak (1999). Seyahat Acenteleri Yöneticilerinin Turizm Eğitimi Alan Elemanlarda Aradıkları Nitelikler. Ankara, 19,5×27,5 cm, 54 sayfa, 35 tablo.
- N. Kozak (2014). Türkiye Akademik Dergiler Araştırması. Ankara: Detay Yayıncılık.
- N. Kozak (2017). Türkiye Akademik Dergiler Araştırması. Büyük Britanya: Cambridge Publishing.
- Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması (2025) Anadolu Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projesi, Proje No: 1209E152). http://www.turkiyeturizmtarihi.org/
- Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 16 Cilt. Birinci baskı yayıncısı Detay Yayıncılık (2022).
- Türkiye Turizm Ansiklopedisi internet ortamına taşınması ve yayına alınması (2023)