- N. Kozak (2022). Türkiye’de Turizm (1863 – 2022). Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi
- N. Kozak (2022). Bilimsel Dil ve Anlatım, Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu.
- N. Kozak (2018). Kil Tabletten ‘Apple’ Tablete, Akademik Söyleşiler-2018, Dokuz Eylül Üniversitesi, 26 Şubat 2018.
- N Kozak (2016). Bilimsel Çalışmaların Raporlanması, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi, 7 Aralık 2016.
- N Kozak (2016). Dergilere makalelerin önerilmesi öncesinde nelere dikkat edilmeli? Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi, Aralık 2016.
- N. Kozak (2016). Akademik Dergicilik: Türkiye ve Dünya, Gazi Üniversitesi İletişim Fakültesi, 25 Nisan 2016.
- N. Kozak (2016). Sözlü Tarih Araştırmalarının Turizmde Kullanımı, Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi, 17 Kasım 2016.
- N. Kozak (2016). Turizm Teorisi Neden Gereklidir? Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi, 26 Nisan 2016.
- N. Kozak (2016). Turizmde Sözlü Tarih Araştırmaları ve Kayseri’nin Eski Lokanta, Otel ve Pastane Gibi İşletmelerinin Tarihini Yazmak, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi, 6 Aralık 2016.
- N. Kozak (2015). Bilimsel Araştırma Süreci, İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi, 2 Nisan 2015.
- N. Kozak (2015). Bilimsel Çalışmaların Raporlanması, Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi, 26 Kasım 2015.
- N. Kozak (2015). Türkiye’de Dünden Bugüne Turizm ve Otelcilik Eğitimi, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Turizm Fakültesi, 21 Nisan 2016.
- N. Kozak (2013). Bilimsel Bir Makale Niye Yazılır?, Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Nisan 2013.
- N. Kozak (2013). Dergilere Makale Önermeden Önce Yapılacak Son Düzenlemeler, Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Mayıs 2013.
- N. Kozak (2012). Bilimsel Makalelerde Türkçe Yazım Hataları ve Yanlışları (Online konferans), Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Kasım 2012.
- N. Kozak (2012). Makalelerde Sonuç ve Tartışma Bölümlerinin Yazımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar, Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Ocak 2012.
- N. Kozak (2011). Aralık Makalelerde Analiz ve Bulguların Yazımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar, Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Aralık 2011.
- N. Kozak (2011). Araştırmada Yöntem Yazılırken Nelere Dikkat Edilmeli?, Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Kasım 2011.
- N. Kozak (2011). Kitap Dizini (indeks) Nasıl Hazırlanır?, Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Nisan 2011.
- N. Kozak (2011). Makalelerde “Giriş” Bölümü Yazılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Mayıs 2011.
- N. Kozak (2011). Makalelerde “Kuram ve Literatür” Bölümleri Yazılırken Nelere Dikkat Edilmeli?, Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Ekim 2011.
- N. Kozak (2011). Makalelerde Başlık Nasıl Hazırlanır? Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Mart 2011.
- N. Kozak (2011). Ocak Makalelerde Sonuç ve Tartışma Bölümlerinin Yazımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar. Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Şubat 2011.
- N. Kozak (2011). Öz (Abstract) Hazırlarken Nelere Dikkat Edilmeli?. Anadolu Üniversitesi Turizm Araştırma ve Uygulama Birimi, Şubat 2011.
- N. Kozak (1999). Türkiye′de Turizm Eğitim Kurumları, Sorunları ve Bazı Öneriler. Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Mersin, 31 Ekim 1998.
- N. Kozak (1999). Termal Turizm ve Türkiye Açısından Önemi. Anadolu Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Yunus Emre Kampusu, 24 Şubat 1999.
- N. Kozak (2000). Seyahat Acenteleri Yöneticilerinin Turizm Eğitimi Almış Olan Elemanlardan Beklentileri. Konferans, Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Meslek Yüksekokulu, 22 Mart 2000, Eğirdir.
- N. Kozak (2000). Seyahat Acenteleri Yöneticilerinin Turizm Eğitimi Almış Olan Elemanlardan Beklentileri. Konferans, Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu, 15 Mayıs 2000, Eskişehir.
